 |
Nieuws
 | Bierbeekse 10 jaar! |
| Tien jaar geleden werd het bier “Bierbeekse” boven de doopvont gehouden. Op initiatief van het toenmalige schepencollege onder de leiding van burgemeester Mark Cardoen en schepen van Toerisme Luk Vanhorenbeek werd een samenwerking gevonden met de brouwerij Van Steenberghe uit Ertvelde om het blonde bier te brouwen. Met een volle bus enthousiaste Bierbekenaren werd het nieuwe bier zingend naar onze gemeente overgebracht. |
| Lees meer |
|
| |
| Zeven cafés schenken streekbier Lustrum |
| Naar aanleiding van de 10de verjaardag van de Bierbeekse, het eerste eigen bier van de gemeente, kan je vanaf deze zondag de Bierbeekse Lustrum drinkenbij zeven plaatselijke café-en tavernehouders. |
| Lees meer |
|
| |
| De familie Kartuis krijgt er een zusje bij |
| In restaurant-feestzaal De Egelantier mochten de zusjes en broertjes kartuizerbier, kartuizerkaas, kartuizerkoekjes en kartuizerconfituur trots de geboorte aankondigen van de Bierlinne, een pittige ambachtelijke praline waarin onder meer de bijzondere eigenschappen van het bruin kartuizerbier van Herne werden verwerkt. De Bierlinne is overigens een samenwerkingsproject met de chocolaterie De Parel uit Gooik. |
| Lees meer |
|
| |
| Brouwerij Boon neemt nieuwe brouwzaal in gebruik |
| Brouwerij Boon neemt op 19 april haar nieuwe brouwzaal in gebruik. "Wij staan hiermee klaar om - op basis van de kwaliteitseisen van zowel de bierliefhebbers als van de overheid - een nieuw hoofdstuk in de Lambiek-geschiedenis te schrijven !" zegt brouwer Frank Boon. |
| Lees meer |
|
| |
| Vlaams-Brabant wil vakkennis grondwitlooftelers delen |
| Met het project ‘Vlaams-Brabants grondwitloof.EU!’ wil de provincie Vlaams-Brabant met Europese steun de jongere generaties warm maken voor de grondwitloofteelt. Bedoeling is de vakkennis en de traditionele teelttechnieken door te geven aan een nieuwe lichting enthousiastelingen, om zo tot een duurzaam, authentiek, maar ook innovatief teeltproces te komen. |
| Lees meer |
|
| |
| Lambiekbrouwerij 3 Fonteinen presenteert Intense red |
| Oude Kriek met een nieuw etiket! Het resultaat van een spontane samenwerking tussen een ambachtelijke lambiekbrouwerij en een creatief laboratorium. Inderdaad, Manu De Cort van PuPil, gevestigd in de gerenoveerde PCB toren te Halle, creëert met evenveel passie beelden als Armand DeBelder smaken creëert met zijn lambiek. |
| Lees meer |
|
| |
| Bezoek brouwerij Boon tijdens de biermaand |
| Tijdens de Biermaand in Vlaams-Brabant heeft Halle een flinke boon voor hét streekproduct van eigen bodem. Van 13 april tot 12 mei kan men in 12 steden 17 brouwerijen bezoeken, proeverijen bijwonen en aan andere bieractiviteiten deelnemen. Zo kan men in Halle brouwerij Boon gaan bezoeken. |
| Lees meer |
|
| |
| UNIZO lanceert "Handmade in Belgium" authenticiteitslabel voor ambachten |
| Om echt authentiek ambachtelijke ondernemers te helpen zich sterker te profileren, lanceerde UNIZO het 'Handmade In Belgium' (HIB) authenticiteitslabel. Meteen bij de lancering werden de eerste HIB-labels uitgereikt aan kleermaker Aravinda Rodenburg uit Gent, Beenhouwerij Rondou uit Leuven, handtassenatlier Devillé uit Rotselaar, houtbewerkingsatelier Schrauwen uit Loenhout en fietsen Achielle uit Pittem. |
| Lees meer |
|
| |
| Nieuwste Delhaize Supermarkt opende zijn deuren in Sint-Pieters-Leeuw, mét streekproducten |
| Delhaize heeft haar gloednieuwe Delhaize supermarkt officieel feestelijk geopend. De winkel, die zich bevindt in het gebouw van de voormalige Carrefour Hypermarkt, is volledig ingericht volgens de nieuwste stijl van Delhaize met warme kleuren en veel licht en ruimtegevoel en nog meer zorg dragend voor het milieu. De klanten vinden er meer dan 18.000 producten terug, waaronder ook een uitgebreid assortiment van lokale producten. Hiervoor zorgt het Streekproductencentrum van Halle. |
| Lees meer |
|
| |
| Biermaand in Vlaams-Brabant |
| Vlaams-Brabant is het absolute hart van bierland België. Met bierhoodstad Leuven en meer dan 35 brouwerijen die samen meer dan 250 bieren brouwen, leeft de brouwtraditie hier als nergens ter wereld. |
| Lees meer |
|
| |
| Armand Debelder van 3 Fonteinen brouwt opnieuw lambiek |
| Eerder symbolisch werd de hagelnieuwe lambiekbrouwerij 3 Fonteinen zopas plechtig ingehuldigd door Jef Wouters, samen met meter Jo Vancaenegem en de peter Jeroen Meus. Het werd geen inhuldiging met een zwaar officieel karakter, wel met de klemtoon op het feestvieren. |
| Lees meer |
|
| |
| HOPSESSION - Belgische biercultuur, puur vakmanschap! |
| Heb je altijd al willen weten hoe bier in België wordt gebrouwen, welke ingrediënten in jouw favoriete bier worden gebruikt, wat België nu zo uniek maakt als bierland, wat nu het verschil is tussen een trappist- of een abdijbier…en nog zoveel meer. Met HOPSESSION ontdek je, aan de hand van een professionele presentatie en begeleidende degustatie, het antwoord op al jouw biervragen en beleef je met al jouw zintuigen het genot van onze Belgische trots. |
| Lees meer |
|
| |
| Geslaagde nieuwjaarsreceptie |
| Op maandag 28 januari 2013 vond er de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie voor de leden van vzw Streekproducten Vlaams-Brabant plaats. Het evenement werd gesmaakt door 200 aanwezigen. |
| Lees meer |
|
| |
| Noteer je bierbelevingsmomenten in het Belgisch Bier Logboek |
| Bierliefhebbers kunnen voortaan hun proefervaringen en unieke belevingsmomenten rond een heerlijk glas bier kwijt in het Belgisch Bier LogBoek. Vijftig proefformulieren, diverse suggestielijstjes en tal van weetjes over bier brouwen en proeven, nemen zelfs de beginnende bieramateur mee op een ontdekkingsreis doorheen de Belgische biercultuur. |
| Lees meer |
|
| |
| Streekproducten alsmaar populairder |
| Streekproducten zitten in de lift. Niet alleen in buurtwinkels en delicatessenzaken groeit het aanbod, ook in de supermarkten vind je steeds meer lekkers uit eigen streek. Groenten en fruit van lokale boeren, kazen en bieren uit het naburige dorp. Maar ook koffie, mosterd, yoghurt, honing, pralines en artisanaal ijs behoren tot het steeds bredere gamma. |
| Lees meer |
|
| |
| Café-Brouwerij Nieuwhuys wint gouden medaille voor Alpaïde |
| Tijdens de eerste editie van de Brussels Beer Challenge begin november, behaalde de Alpaïde van Café-brouwerij Nieuwhuys de gouden medaille in zijn categorie! Tijdens deze nieuwe internationale biercompetitie in Brussel keurde een jury van internationale experts op objectieve en onpartijdige wijze de bieren in competitie. Bij de proeverij werden de bieren verdeeld in homogene groepen, gebaseerd op hun eigenheid en stijl. |
| Lees meer |
|
| |
| Wie maakt het beste stoofvlees van Leuven? |
| Stad Leuven gaat op zoek naar het beste stoofvlees van Leuven. Komt dat uit jouw keuken? De bedenkers van de vier strafste inzendingen gaan op de kerstmarkt een echte Stoofvleesbattle aan, op zaterdag 15 december om 14 uur. De winnaar krijgt een gastronomisch diner en natuurlijk de eretitel "Beste stoofvleeschef van Leuven"! |
| Lees meer |
|
| |
|
|
|
|
|
