Bakkerij Erwin is uw specialist in pepernoten en noppen. Dit typische streekproduct van Scherpenheuvel wordt door hem op ambachtelijke wijze gemaakt. Hoewel Erwin zelf geen winkel heeft, kan je uiteraard terecht bij de verschillenden kraampjes aan de Basiliek in Scherpenheuvel voor zijn pepernoten en noppen. Maar naast deze unieke specialiteiten is bakker Erwin ook een echte bakker van speculaas, brood, koffiekoeken, taarten, gebak, speciale verjaardagstaarten, …Dit alles is op bestelling te verkrijgen en kan aan huis geleverd worden. Ook in de broodautomaat in de Prattenborgstraat 41 te Scherpenheuvel kan u 7d/7d – 24u/24u vers gebakken brood terugvinden.