Himelein

Himelein

Himelein is een donkerbruin bier van hoge gisting met nagisting op fles, ongefilterd, zonder toegevoegde kruiden en een alcoholgehalte van 6%. De naam verwijst naar een lokale volksheilige, Sint-Hymelinus. Er gaan royalties naar het Broederschap van St.- Himelinus. Himelein is een goede aperitief, past bij geroosterd vlees, kazen, charcuterie en chocolade. Himelein kan in stoofpotjes gebruikt worden, b.v. konijn met Himelein.

Ingrediënten

Water, gerstemout, hop, suiker en gist

Bijzonderheden

Te koop in de brouwerij (na afspraak). Een deel van de winst van al de officiële abdijbieren gaat naar de betreffende abdij. Net zo worden met de opbrengsten uit de verkoop van HIMELEIN royalty's betaald aan "Het Broederschap van Sint-Hymelinus". Dus als je een Himeleintje drinkt, heb je meteen een goed werk verricht.

Categorie

Bier

Regio

Hageland

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland