Soniën Rode wijn

Soniën Rode wijn

De schillen van de druiven kunnen na het pletten enkele dagen, goed afgeschermd van de lucht, in de perskuipen blijven trekken. Hierdoor zal al de kleurstof van de schil, samen met de looistoffen(tannines), in het resterende sap worden opgenomen. Na deze "pulpgisting" zal bij het persen rood sap verkregen worden dat na gisting een rode wijn oplevert.

Ingrediënten

Druiven

Categorie

Wijn & Schuimwijn

Producent

Wijnkelder Sonien

Verkooppunten

't Princip

Regio

Groene Gordel Dijleland
 Brussels Grondwitloof - Abts-Goovaerts

Brussels Grondwitloof - Abts-Goovaerts

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland