30 januari 2014Straffe Leuvense mosterd krijgt erkenning

Straffe Leuvense mosterd krijgt erkenning

Straffe Leuvense mosterd van De Ster draagt voortaan het label Streekproduct.be. Dat heeft het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) enkele dagen geleden bepaald. De zachte mosterdvariant werd al erkend door zowel Streekproducten Vlaams-Brabant als Streekproduct.be, maar nu krijgt het straffere broertje dus ook bekendheid.

Om de mosterd te maken, baseert De Ster zich op een recept uit 1924. Met het straffere kaliber steekt ze de donkere mosterdzaden in een heel nieuw kleedje. Meer informatie over het label kunt u terugvinden op www.streekproduct.be. Meer over De Ster komt u hier te weten.

Foto: VLAM

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland