Brouwerij De Troch

Brouwerij De Troch

‘Traditie met nieuwe smaken’
Brouwerij De Troch heeft een knappe locatie in een statige gesloten hoeve in het kleine dorp Wambeek. Het is de enige lambiekbrouwerij die traditionele geuze combineert met exotische smaken als mango en banaan. Ook aardbei, citroen, perzik, limoen en meer verrassende smaken worden er gebotteld.
De geschiedenis van de zaak gaat terug tot 1795 toen Pieter De Troch brouwer van dienst was. De brouwerij ging van vader op zoon. In 1974 nam Jos Raes de zeldzaam geworden artisanale brouwerij over van zijn nonkel Louis De Troch. Vandaag staat ook zoon Pauwel mee aan het roer. De installatie is nagenoeg ongewijzigd gebleven, een pareltje van industrieel erfgoed.

Adres

Langestraat 20 , 1741 Wambeek

Tel

02 582 10 27

Fax

02 582 72 41

E-mail

info@detroch.be

Website

www.detroch.be

 Leuvense Paté met witloofslaatje en honingmosterdvinaigrette

Leuvense Paté met witloofslaatje en honingmosterdvinaigrette

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland