‘Druiven met drie generaties vakkennis’
‘Welke tros wil je?’, lacht Ronald Vanderkelen. Klanten kunnen bij hem hun druiventrossen gewoon in de serre uitkiezen. ‘Superlekker, gezond en boordevol vitaminen. Verser dan dit kan niet.’ Ronald teelt vooral de soorten Royal, Leopold III en Baidor. Hij doet dat met veel liefde en vakkennis die hij erfde van zijn vader, die het vak op zijn beurt van zijn vader leerde.
Het familiebedrijf telt vandaag vijftien serres. ‘Kleinschalig, maar dat is een bewuste keuze’, zegt Ronald. ‘De beste garantie voor kwaliteit en klantvriendelijkheid door een persoonlijke service.’ Die kwaliteit wordt trouwens ook gewaarborgd met het Europese label ‘Beschermde Oorsprongsbenaming’ (BOB). Dat label erkent de traditionele productiemethode met lokale druivenrassen en de vakkennis van generaties.