Danny Billens keurt de appels van zijn boomgaard. Nog even en hij kan oogsten. Hier, in het landelijke Oetingen in het hart van het Pajottenland, teelt hij al sinds 1987 fruit op biologische wijze. Hij gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen om ziektes te bestrijden, maar grijpt naar alternatieve, natuurvriendelijke middelen. Zo krijg je gegarandeerd een gezond stuk fruit op je bord. Zijn dochter verwerkt de oogst ambachtelijk in confituren en fruitsappen. Alle producten dragen het biolabel. Alle producten en fruit kan je kopen in de kleine, gezellige winkel aan het bedrijf.