Uylenbergher Wijnen

Uylenbergher Wijnen

‘Het geheim van de wijn zit in de grond’

Van boven op de Uilenberg in Sint-Pieters-Rode heb je een prachtig zicht op de rijen wijnranken. Van de druiven maakt André Goemans de Uylenbergher, zowel een witte als een rode Hagelandse wijn. Hij doet dat samen met zijn vrouw Francine en zonen Bart en Geert. ‘Al in de middeleeuwen waren deze hellingen gekend als de beste wijngaarden’, vertelt André.
Alles gebeurt op een ambachtelijke wijze op het wijndomein zelf, van het handmatig plukken van de druiven tot het rijpen van de wijn en het bottelen. Chemische onkruidbestrijders en insecticiden zijn taboe, hier is alles puur natuur. ‘Het geheim van onze wijn zit in de complexe bodem. Je vindt hier meerdere mineralen, klei, leem en vooral ijzerzandsteen. Deze combinatie samen met specifieke druivenrassen maken van onze wijn een uniek streekproduct’, weet André.

Adres

Matantjesstraat 7 , 3220 Sint-Pieters-Rode

Tel

016 62 26 45

E-mail

andre@uylenbergher.be

 Servais heeft nu ook een 'Tripel' biertje

Servais heeft nu ook een 'Tripel' biertje

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland