Vishandel Wauters - Leuven

Vishandel Wauters - Leuven

De vader van Nadia leerde haar de kneepjes van het vak. Het ambachtelijk roken van zalm was één van zijn specialiteiten en die passie deelt hij nu met zijn dochter. Nadia koos voor zalm uit Noorwegen en Schotland van topkwaliteit die ze zelf fileert, ontgraat, handmatig droogt met zout, kruid en nadien 12uur rookt.
Veel werk dus, maar het loonde, want in 2013 kreeg de visrokerij uit Wilsele het ‘Handmade In Belgium’ label.

Adres

Oude Aarschotseweg 10 , 3012 Wilsele

Tel

0476 60 44 97

Regio

Kunststad Leuven
 Gegrilde Hermessteak met witloofsalade en mosterdvinaigrette

Gegrilde Hermessteak met witloofsalade en mosterdvinaigrette

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland