Gildenbier

Gildenbier

Dit hogegistingsbier heeft een donkere kandijachtige kleur en een licht romige schuimkraag. Bij de eerste slok uit de typische seydel proeven we een milde zoetheid. De afdronk is behoorlijk fors, doch zacht-zoet met een licht bittere nasmaak. Dit bier past perfect bij een chocoladedessert.

Gewicht / Inhoud

Flesjes van 25cl

Bijzonderheden

Het Gildenbier was van oudsher nauw verbonden met de Diestse schuttersgilde. Hun bier werd enkel gedronken ter gelegenheid van het jaarlijks terugkerende gildenbal. De vaten werden onder strenge bewaking opgeslagen in de kelders van het gemeentehuis om pas op de avond van het bal te worden bovengehaald. Op dit bal legden de kandidaat-leden de vuurproef af. Om 12 uur stipt moesten ze staand op één been, 1 liter Gildenbier drinken. Wie daarna nog overeind stond, ondanks de venijnige duwtjes van de andere leden, werd aanvaard als lid. Op het eind van het bal trok men de restanten Gildenbier op flessen. Alleen de gildenleden kregen deze flessen mee, om thuis in de kelder te laten rijpen tot een godendrank. Nu hoeft u geen gildenlid meer te zijn om van het Gildenbier te kunnen genieten. Met respect voor de traditie brouwt Brouwerij Haacht dit unieke bier zodat iedereen die dat wenst ervan kan genieten.

Categorie

Bier

Regio

Groene Gordel Dijleland
 Gegrilde Hermessteak met witloofsalade en mosterdvinaigrette

Gegrilde Hermessteak met witloofsalade en mosterdvinaigrette

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland