Kaas gerijpt in streekbier

Kaas gerijpt in streekbier

De kaas rijpt een aantal dagen in een bad met streekbier (Silly, St. Adriaans, Geuze) en zelfs wijn.
Resultaat: kaas met 50% minder zout en pittige gistsmaak.

Gewicht / Inhoud

Ronde kaasjes van ca. 2 kg

Ingrediënten

melk,zout, streekbier

Categorie

Zuivel

Regio

Groene Gordel Pajottenland en Zennevallei
 Fotowedstrijd Kalender 2020

Fotowedstrijd Kalender 2020

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland