Tattepoem

Tattepoem

Tattepoem is het Waals dialect van tarte aux pommes, een appelzakje of appeltaartje. Oorspronkelijk werd de Tattepoem gemaakt met resten van het deeg (van vlaai) op te gebruiken samen met stukjes appel, die gebakken werden in de oven die aan het afkoelen was. Momenteel wordt de Tattepoem gemaakt van gerezen luxedeeg en gevuld met appelmoes met stukken, griessuiker en cassonade.

Gewicht / Inhoud

per stuk

Bijzonderheden

Een recept van de Tattepoem vindt u terug in het Hagelands Kookboekje, een uitgave van Toerisme Hageland.

Categorie

Gebak & Koekjes

Producent

Bakkerij Swinnen

Regio

Hageland
 Slaatje van grondwitloof, okkernoten, vlierbessensiroop en frikandellenkoek

Slaatje van grondwitloof, okkernoten, vlierbessensiroop en frikandellenkoek

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland