Zwarte en witte pensen Slagerij Ermgodts

Zwarte en witte pensen Slagerij Ermgodts

Zwarte pensen maken deel uit van de traditionele Vlaamse slachtbereidingen. Als streekproduct zijn ze zeer interessant omdat er heel wat regionale smaakverschillen zijn.

Witte pensen worden sinds jaar en dag verbonden met zwarte pensen, maar zijn een totaal ander product. Witte pensen zijn wit omdat er voor de bereiding geen varkensbloed wordt gebruikt.

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland