Ribbekes met glazuur van honing, bruinbier en mosterd

Ribbekes met glazuur van honing, bruinbier en mosterd

Ingrediënten:
• 2 vleesribben
• 2 el mosterd
• 2 el pruimensiroop
• 1 flesje Kraaike bruin bier

Bereiding:
Maak een marinade door het bier samen met de siroop en de mosterd goed te laten doorkoken. Als je een mooie stroperige saus hebt , giet die dan voor de helft  over de ribbekes.

Bak de ribbekes op de bbq of in een hete oven en besmeer ze met de rest van de marinade nog eens regelmatig in tijdens het garen van het vlees.

 

Recept van Jeroen De Pauw

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland