1. Kruid de platte kaas flink met peper en zout. 
  2. Besmeer rijkelijk een snede streekbrood met de platte kaas.
  3. Snij de gewassen radijsjes in schijfjes en beleg de platte kaas hiermee.
  4. Werk af met wat waterkers en Avruga kaviaar (de eitjes/kaviaar van de haring).
  5. Drink hierbij een flesje Oude Geuze.

Ingredienten :

  • 4 sneden streekbrood
  • 1 potje platte kaas uit de streek
  • 4 flesjes Oude Geuze
  • avruga kaviaar (de eitjes/kaviaar van de haring)
  • 2 tot 4 radijsjes (naar eigen smaak)
  • 1 bussel waterkers
  • peper en zout

Enkele andere straffe recepten