Wok van seizoensgroenten uit de streek, met koolzaadolie en een blond streekbier

Wok van seizoensgroenten uit de streek, met koolzaadolie en een blond streekbier

Ingrediënten voor 4 personen:
•    seizoensgroenten uit eigen streek* (naar keuze, voorzie ongeveer 800 gr tot 1 kg groentjes in totaal)
•    koolzaadolie*
•    5 flesjes blond streekbier (eentje in de bereiding en de andere om te drinken)*
•    tuinkers
•    peper en zout


Bereiding:
•    Was, schil of snij zoveel mogelijk verschillende groenten uit je eigen streek.
•    Verhit wat olie in een wok en voeg eerst de hardste groenten (deze moeten het langste garen) toe en vervolgens de zachtere.
•    Kruid met peper en zout, blus met wat blond bier uit je streek en werk af met tuinkers.
•    Serveer met een blond streekbier.

Naar iets op zoek?

hageland hageland hageland hageland hageland hageland