Na het proeven van al dat lekkers in onze horeca-zaken kan u misschien ook zelf aan de slag gaan en
heerlijk koken met onze Vlaams-Brabantse streekproducten. Hier vindt u alvast enkele heerlijke
streekrecepten. En stuur ons gerust een eigen recept door via de contact-pagina. Wie weet prijkt
hier dan binnenkort je eigen creatie met streekproducten.
Cocktail van muscatdruif, limoensap, citroenverbena en vlierbloesem
Stoofpotje van witte pensen, linzen, groentjes en spek
Toast van notenbrood, Leuvensepaté en gepekelde groenten
soep van Cruydtcoeck , erwten en kervel
Bloemkoolpuree met garnalen en ei
Koud soepje van komkommer, koriander, look en witbier, afgewerkt met verse tuinkruiden.
Frietjes van flespompoen, curry en venkelzaad met koolzaad mayonaise
Compote van perziken met warme hazelnotenkaas en broodkorst
Carpaccio van coquilles en appel met vinaigrette van druivenpitolie
